최근 먹거리에 대한 대중들의 인식이 변화하면서 좋은재료, 좋은음식에 대한 욕구도 높아졌다. 많은 외식 프랜차이즈 업체에서 좋은재료를 사용하는 좋은음식을 내놓기 위해 연구를 거듭하는 가운데, 김밥 프렌차이즈 바푸리가 식품안전처장상 표창을 받았다.

식품안전처장상은 식품의약품안전처에서 발급하는 상장으로 좋은재료를 사용하는 좋은음식을 제공하는 업체, 개인을 대상으로 지급되는 상장이다. 프리미엄 푸드를 지향하는 바푸리의 브랜드 가치가 식품의약품안전처 대상을 표창받는데 큰 기여를 한 것이다. 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 찾는 대중들에게 안전한 먹거리, 믿을 수 있는 먹거리를 제공하고자 노력하는 바푸리의 철학이 돋보이는 부분이다.

요즘 주목받는 외식 프렌차이즈 바푸리는 한국인이라면 누구나 좋아하는 김밥이라는 음식을 좀 더 고급스럽게 표현하려고 노력했다. 김밥 내용물을 고급화하고 한국인이라면 누구나 좋아하는 숯불고기를 재료로 사용해서 프리미엄 숯불김밥을 주 메뉴로 도입하게 된 것이다. 김밥에 제공되는 단무지는 모범업체 으뜸농산과의 업무제휴를 통하여 생산된 100% 국내산 좋은 단무지만을 사용하고 있다. 믿고 먹을 수 있는 외식프랜차이즈 전문점인 것이다.

바푸리는 전국 매장 180호점을 돌파한 요즘뜨는 창업 아이템으로 주목받고 있다. 당초 예상했던 올해 200호점 돌파보다 더 큰 성과를 이룰 것으로 예상된다. 이렇게 성공적인 프랜차이즈 창업 아이템으로 자리잡기까지는 인기창업 바푸리의 본사적인 노력도 한몫을 했다.

성공창업을 위해 바푸리 본사에서는 적극적인 마케팅을 진행했을 뿐만 아니라 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 좋은음식을 만들도록 노력했다. ‘내 가족이 먹지 못하는 음식은 팔지 않겠다.’를 슬로건으로 내걸고 신선한 재료를 본사 자체 생산 및 유통하는 것을 원칙으로 했기 때문에 가능했던 일이다.

중국산 불량식품, 올바르지 못한 위생환경에서 생산된 불량먹거리들이 우리의 식탁을 위협하고 있다. 좋은음식, 좋은재료로 안전한 먹거리를 제공하는 김밥창업 바푸리의 창업 정보는 홈페이지(www.bapuri.co.kr) 또는 문의 (1544-7253)에서 확인 가능하다. 스포츠월드 비즈팀 biz@sportsworldi.com 

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