많은 다이어트 식품 중 특히 ‘닭가슴살’은 필수아미노산이 풍부해 간장의 기능을 좋게 하며, 칼로리는 낮고 단백질 함량은 높고, 야채, 과일, 견과류 등과 함께 섭취하면 한끼 식사로도 충분할 정도로 포만감이 지속되어 웰빙과 다이어트를 생각하는 젊은 층과 여성층이 선호하는 단백질원이다.
오는 21일 출시되는 콜라겐 담은 닭가슴살 꼬꼬빌(사진)은 특유의 퍽퍽한 맛을 콜라겐을 첨가해 개선했다.
콜라겐은 최근 동안얼굴이 유행하면서 많은 이들의 관심을 얻고 있다. 피부 탄력을 유지시켜 주고 수분을 저장해 촉촉한 피부를 만들어주는 콜라겐은 성인이 되면서 그 양이 점차 줄어들어 피부노화의 원인이 된다. 하지만 피부표면에 바르는 콜라겐 화장품의 경우 피부 진피층까지 깊숙이 흡수되기 어려워 피부속 콜라겐의 생성을 촉진시킬 수 있는 방법이 효과적인데, 여러가지 방법중 콜라겐이 많이 함유된 식품을 섭취하는 것도 방법이다.
‘콜라겐 담은 닭가슴살’은 단백질 섭취와 함께 몸의 기운을 북돋우면서 여성의 피부와 관절염에도 효과적인 비타민C와 저분자 콜라겐을 첨가했다.
닭가슴살은 비타민C와 같이 섭취할 때 흡수율이 높아져 ‘유자@블루베리 소스’ 등을 첨가했다.
콜라겐 담은 닭가슴살은 콜라겐 함유 용기타입 3종 및 파우치 타입 1종이 출시된다. 용기타입은 오리지널(90g), 오리지널에 유자소스를 첨가한 유자맛(105g), 오리지널에 블루베리 소스를 첨가한 블루베리맛(105g) 등 3종이며 파우치 타입은 135g으로 소스가 없는 오리지널 상품이다. 모든 상품에는 닭가슴살을 주재료로 콜라겐, 양파, 청양고추 .등 싱싱한 야채를 넣고 특히 저분자 콜라겐 2.5%가 함유돼 있어 부드럽고 식감이 좋다. 특히 이번에 새로 개발한 용기타입은 입맛을 돋우는 소스를 첨가하여 맛과 영양을 한번에 해결할 수 있고 미니포크를 부착해 위생적이면서도 편리하게 이용할 수 있는 특장점을 가지고 있는 웰빙식품이다.
이번에 청솔 식품( www.cocovill.com)은 신제품 출시기념으로 5월 31일까지 주문하면 10% 덤 행사까지 진행할 계획이며 저 분자콜라겐과 건강에 도움이 되는 천연과일을 갈아 만든 소스가 추가되는 '콜라겐 담은 닭 가슴살' (애칭 '콜닭')에 온갖 정성을 기울이고 있어, 소비자들의 반응이 뜨거울 전망이다. (문의 1644-8308)
류근원 기자 stara9@sportsworldi.com
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