국내 최초의 레스토랑 평가서 ’블루리본 서베이’ 2011년판이 나왔다. 서울 소재 1124개의 레스토랑을 평가한 ‘블루리본 서베이 2010’에 34개의 레스토랑을 추가했다. 새로 문을 연 레스토랑 78곳과 새로 발굴해낸 맛집 93곳도 함께 수록했다.

일반 밥집에서 고급 레스토랑, 퓨전, 카페, 와인바까지 총망라했으며, 200여 컷의 음식 사진이 입맛을 돋게 한다.

1부에선 최고의 레스토랑, 파인 다이닝 레스토랑, 주목할 만한 새 레스토랑, 분위기가 가장 좋은 레스토랑, 가장 인기 있는 레스토랑, 가격 대비 만족도가 높은 레스토랑, 가격대별 추천 레스토랑, 음식 종류별 추천 레스토랑 등 ‘2011 블루리본 추천 레스토랑’ 리스트를 올려놓았다. 자세한 내용은 2부에서 찾으면 된다.

2부는 장소, 가격, 음식 종류, 분위기 등을 고려해 평가한 1124개의 각종 식당과 레스토랑이 가나다 순으로 페이지당 네 개꼴로 소개돼 있다. 3부는 2부 식당과 레스토랑 ‘찾아보기’ 코너로, 음식종류별, 행정구역별, 특징별, 영문 알파벳순, 지역지도별 찾아보기를 수록했다. 음식종류별 찾아보기의 한 예를 보면 한식만 해도 일반한식 19종류, 가금류 20종류, 민물어패류 3종류, 어패류 32종류, 육류 19종류, 탕/국/찌개 18종류 등 총 120여 종류로 분류해 맛집을 안내한다.

지역지도별 찾아보기 중 ‘서소문-덕수궁-시청역’ 페이지를 보면 장호왕곱창(김치찌개), 고려삼계탕(삼계탕), 석우동(일식우동), 청송옥(소고기국밥), 유림면(국수), 희원(한정식), 잼배옥(설렁탕), 진주회관(일반한식), 정원순두부(순두부), 강서면옥(냉면), 풍요람(돼지고기구이), 삼오쭈쭈미(주꾸미), 어반가든(이탈리아식), 정동국시(국수), 남도식당(추어탕), 길들여지기(이탈리아식), 달개비(일반한식) 등 지역 최고 맛집 17곳을 지도에 붉은글씨로 표시했다.

전문평가단인 블루리본 기사단에 의해 블루리본 세 개를 받은 최고의 맛집은 16곳. 그랜머시키친(뉴 아메리칸/강남구), 나인스게이트그릴(프랑스식/중구), 리스토란테에오(이탈리아식/강남구), 모모야마(일식/중구), 미피아체(아탈리아식/강남구), 백리향(중식/영등포구), 부티크블루밍(이탈리아식/강남구), 스시조(일식/중구), 스시초희(일식/강남구), 스시효(일식/강남구), 아리아께(일식/중구), 팔선(중식/중구), 피에르가니에르서울(프랑스식/중구), 필경재(한정식/강남구) 등이다.

서울의 맛집을 객관적인 평가를 통해 선별한 이 책 한 권이면 서울 맛집 나들이에 전혀 두려움은 들지 않을 것으로 보인다. 1만8000원

강민영 전문기자 mykang@sportsworldi.com

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